Eat & Drink

Uma cozinha pensada para nutrir o corpo e a alma. O segredo está no cuidado e dedicação investidos na preparação dos melhores produtos com origem na nossa Quinta, pastos e mar. O nosso compromisso é fornecer uma experiência Singular. Seja bem-vindo ao nosso conceito Singular Soul Food.

Oferece uma extensa carta de vinhos nacionais (várias opções açorianas) e cocktails inovadores com assinatura Santa Bárbara.

Restaurante

Das 19h às 22h Uma cozinha pensada para nutrir o corpo e a alma. O segredo está no cuidado e dedicação investidos na preparação dos melhores produtos com origem na nossa Quinta, pastos e mar. O nosso compromisso é fornecer uma experiência Singular. Seja bem-vindo ao nosso conceito Singular Soul Food.

Carta

Pequeno Almoço

Das 8h às 11h Sabemos que o pequeno-almoço é um dos momentos mais importantes da experiência Singular Properties, pelo que preparámos uma seleção dos melhores produtos regionais e um menu com opções quentes preparadas a pedido. Aproveite!

Carta

Bar

Das 11h às 19h A fim de proporcionar e servir ingredientes com o máximo sabor e frescura, todos os legumes e aromáticos são cultivados por nós na nossa quinta de cultura sazonal e sustentável, sendo colhidos diariamente para si. Para sua comodidade, o serviço é extensível à zona da piscina.

Carta

Room Service

Das 11h às 22h Todas as Villas dispõem de uma kitchenette equipada com todos os utensilios necessários para desfrutar da nossa gastronomia. O Menu de Room Service apresenta uma seleção de alguns pratos da carta de Restaurante (19h - 22h) e do All day Menu (11h - 19h).

Carta

Beach Club

Temporariamente Encerrado Junto à praia, o descontraído Beach Club Santa Bárbara serve refeições ligeiras e petiscos, tornando-se assim na opção ideal tanto para um almoço entre mergulhos, como para um copo ao fim da tarde.

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Não hesite em contatar-nos diretamente para guardar lugar ou ter a oportunidade de saborear um destes serviços exclusivos.

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Chef's Table at White

Quer saber os melhores lugares para comer Uma viagem pelo mundo com que de melhor se tem por cá, nada é deixado ao acaso, cada momento é planeado com um propósito, uma intensidade própria, descobrindo aromas e sabores nunca antes provados.

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